Ingredienti:
1 libbra di salsiccia italiana (sostituibile con salsiccia di pollo o di tacchino)
2 cucchiai cucchiaio di olio d’oliva
1 peperone rosso, affettato
1 peperone giallo, affettato
1 peperone verde, affettato
1 cipolla grande, affettata
3 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaio cucchiaino di origano essiccato
1 cucchiaio cucchiaino di basilico essiccato
1/4 cucchiaino cucchiaino di peperoncino in scaglie (facoltativo)
Sale e pepe a piacere
1/4 di tazza di brodo di pollo
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Panini da sandwich o pane italiano (facoltativo per servire) 🥖
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