Cheesecake brasiliana con pasta di guava

 

Ingredienti:

Per la base:

200 g di biscotti di amido di mais sbriciolati
100 g di burro fuso
Per il ripieno:

500 g di formaggio cremoso
1 lattina di latte condensato
1 scatola di panna (200 g)
3 uova
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
1/2 tazza di zucchero
Per la guarnizione:

300 g di pasta di guava a pezzi (può essere pasta di guava o a pezzi)

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