Introduzione:
Un dolce soffice e goloso, ma senza sensi di colpa! Questa torta di carote al cioccolato è perfetta per chi desidera un dessert leggero e nutriente, privo di farina, zucchero raffinato e grassi aggiunti. Le carote donano umidità e dolcezza naturale, mentre i fiocchi d’avena regalano fibre e una consistenza piacevolmente rustica. Perfetta per la colazione, la merPer la glassa al cioccolato:
🍫 30 g di cioccolato fondente senza zucchero
🥛 30 g di latte (vaccino o vegetale)
Preparazione passo dopo passo:
1️⃣ Preparare la base della torta
Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola capiente, sbatti le uova con il dolcificante scelto fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, in modo da rendere la torta soffice senza bisogno di grassi aggiunti.
