Questo piatto sostanzioso e saporito è preparato con una spolverata di paprika, verdure salate e broccoli, condito con una salsa cremosa e una ciotola di delicato formaggio mozzarella. Si tratta di una comoda preparazione in una padella di sale, perfetta per il prezzo.
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 1 ora
Tempo totale: 1 ora e 20 minuti
Porzioni: 4-6
Ingredienti:
Per le patate:
Olio d’oliva (per friggere e spalmare)
Sale (a piacere)
Pepe nero in grani (nel gusto)
Erbe provenzali (al gusto)
Pimenton dolce (al gusto)
5 patate dolci in media
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