Il Beef Wellington Rotation è una deliziosa rivisitazione del classico Beef Wellington, che unisce i ricchi sapori della carne di manzo, dei funghi e della pasta sfoglia in un pratico formato da tenere in mano. Perfetta come antipasto raffinato o come piatto principale unico, questa ricetta stupirà sicuramente i vostri ospiti. Ecco come puoi guadagnare soldi con il manzo alla Wellington:
Ingredienti:
Per il ripieno:
1 libbra di filetto di manzo, tagliato
Sale e pepe a piacere
2 cucchiai di olio d’oliva
1 tazza di funghi tritati finemente (come i funghi cremini o i funghi champignon)
2 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaio di timo fresco, tritato
2 cucchiai di senape di Digione
1/2 tazza di paté (facoltativo)
Per il montaggio:
1 foglio di pasta sfoglia, scongelata se congelata
Farina per spolverare
1 uovo sbattuto (per la spennellatura)
Istruzioni:
