8 falsi miti molto diffusi sul mondo della cucina
April 4, 2025 by admin
Gli usi e le credenze legati al cibo nelle diverse culture lo rendono un argomento tanto sfaccettato quanto affascinante. Anche all’interno di una stessa cultura possiamo riscontrare modi diversi di preparare la medesima pietanza, ed è proprio da questa varietà che nascono i miti più disparati, alcuni dei quali ormai talmente radicati nella tradizione da non essere mai messi in discussione. Tuttavia, per quanto pratici e oggettivi possano sembrare, alcuni di questi miti sono totalmente falsi. In questo articolo: sfateremo otto credenze tra le più diffuse.
1. La carne ben cotta è più sicura
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