1 impasto 3 dolci di Carnevale facili e veloci
April 4, 2025 by admin
Sai che con 1 solo impasto puoi realizzare 3 dolci di Carnevale? Qui ti proponiamo chiacchiere, cestini di fiore e ravioli dolci ripieni, che puoi realizzare insieme agli altri dolci di Carnevale per arricchire il tuo buffet di festa. Ti basterà preparare l’impasto con farina, uovo, zucchero, olio di semi, scorza di limone, limoncello e sale; dopo il riposo in frigo sarà pronto per essere steso, così da ottenere i tuoi dolcetti. Non resterà che friggerli in olio bollente fino a doratura.
Per i ravioli dolci abbiamo scelto una farcitura a base di ricotta, zucchero a velo e gocce di cioccolato, mentre, i cestini di fiore saranno farciti con crema pasticciera e decorati con amarena. Ecco come fare con la nostre Melissa.
Come preparare chiacchiere, cestini di fiore e ravioli dolci con 1 solo impasto
Per l’impasto: 150 gr di farina “00”, 20 gr di zucchero semolato, 1 uovo, 10 gr di olio di semi, 15 gr di limoncello (o altro liquore), q.b. scorza di arancia o limone, 1 pizzico di sale, q.b. olio di arachidi per friggere.
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Per le chiacchiere: q.b. zucchero a velo.
Per i cestini di fiore: q.b. crema pasticciera, q.b. amarena o ciliegina, q.b. zucchero a velo, 1 albume.
Per i ravioli dolci ripieni: 250 gr ricotta, 30 gr gocce cioccolato, 1 cucchiaio di zucchero a velo.
Procedimento
