Frittelle di pollo della nonna
Ingredienti
25 once di pollo tagliuzzato avanzato (o pollo in scatola sgocciolato)
1 cucchiaino di senape di Digione
1 uovo grande
⅛ cucchiaino di timo essiccato
¼ tazza di pangrattato
¼ cucchiaino di cipolla in polvere
¼ cucchiaino di aglio in polvere
Sale e pepe nero a piacere
Olio per friggere (olio vegetale o d’oliva, quanto basta per coprire il fondo della padella)
La preparazione :
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