Yogurt naturale fatto in casa

Yogurt naturale fatto in casa
Yogurt naturale fatto in casa 🥛
Ingredienti:
1 litro di latte intero
1 bicchiere (170 g) di yogurt intero naturale (senza zucchero e con lievito vivo)
Metodo di preparazione:
Scaldare il latte:

In un pentolino scaldare il latte fino a raggiungere circa 45°C (caldo al tatto). Se non avete un termometro fate la prova appoggiando il dito: deve essere caldo, ma non bruciare.
Se il latte bolle, aspettate che si raffreddi finché non raggiunge la giusta temperatura.
Aggiungere lo yogurt: