Torta sana e senza glutine con fiocchi d’avena, yogurt greco, mele e mirtilli

🍎 Torta sana e senza glutine con fiocchi d’avena, yogurt greco, mele e mirtilli 🫐

Questa torta umida e fruttata è perfetta per chi cerca una delizia leggera e salutare. Farina d’avena, yogurt greco, mele e mirtilli si uniscono per una consistenza morbida, ricca di fibre e proteine, senza glutine e senza farina di frumento. Facile da preparare, questo dolce è adatto per la colazione, per una merenda sana o per un dessert leggero.

🍰 Tempo di preparazione e porzioni:
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 45-50 minuti
Porzioni: 6-8 persone
🛒 Ingredienti:
150 g di farina d’avena senza glutine
240 ml di acqua calda
2 uova
120 g di yogurt greco
80 ml di olio vegetale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 cucchiai di stevia (o altro dolcificante)
1 cucchiaio di lievito
1 mela, tagliata a cubetti (con la buccia)
125 g di mirtilli
Olio vegetale o burro per ungere lo stampo
👩‍🍳 Preparazione: