La Torta al Cioccolato Fondente e Pere è un dolce elegante e raffinato, perfetto per gli amanti del cioccolato e dei sapori fruttati. L’intensità del cioccolato si sposa perfettamente con la dolcezza e la succosità delle pere, creando un dessert irresistibile per ogni occasioneIngredienti
Per la torta:
200 g di cioccolato fondente 
150 g di burro 
150 g di zucchero semolato 
3 uova grandi 
150 g di farina 00 
1 bustina (16 g) di lievito per dolci 
1 pizzico di sale 
3 pere mature (preferibilmente Abate o Kaiser) 
50 ml di latte 
Per decorare:
Zucchero a velo 
Scaglie di cioccolato o mandorle a lamelle (opzionale) 
 Procedimento
Preparare le pere: