Spaghetti con Pesto di Pomodori Secchi: La Ricetta del Primo Piatto Saporito
Gli spaghetti con pesto di pomodori secchi sono un primo piatto ricco di sapore, perfetto per chi ama i gusti intensi e mediterranei. Il pesto di pomodori secchi è un’alternativa saporita al classico pesto alla genovese e conferisce agli spaghetti un aroma profondo, con il giusto equilibrio tra dolcezza e acidità. Questo piatto è veloce da preparare, ma capace di conquistare ogni palato. Scopri come prepararlo!
Ingredienti (per 4 persone)
400 g di spaghetti
150 g di pomodori secchi sott’olio
50 g di mandorle o pinoli (opzionale)
1 spicchio d’aglio
30 g di parmigiano grattugiato
50 ml di olio extravergine di oliva
Sale e pepe q.b.
Un cucchiaio di succo di limone (facoltativo)
Basilico fresco per guarnire (facoltativo)
Preparazione
