500 g di farina 00
250 ml di latte tiepido
50 g di zucchero semolato
50 g di burro morbido
10 g di lievito di birra fresco (o 5 g di lievito di birra secco)
1 uovo intero

1 pizzico di sale
Olio di semi per friggere
Zucchero semolato per guarnire
Preparazione: