Crema Pasticcera con Uova Intere
Una Dolce Innovazione Leggera
La crema pasticcera è uno dei pilastri della pasticceria italiana, amata per la sua consistenza vellutata e il gusto ricco. Ma cosa succede se vi dicessi che esiste una versione più leggera, che utilizza le uova intere anziché solo i tuorli? Questa variante non solo mantiene la sua irresistibile bontà, ma risulta anche più delicata e meno calorica. Vediamo insieme come prepararla!**Ingredienti:**
– 500 ml di latte
– 2 uova intere
– 80 g di zucchero
– 40 g di amido di mais
– 1 pezzo di scorza di limone
**Procedimento:**
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