La lasagna al cioccolato, o chocolate lasagna, è un dessert senza cottura golosissimo composto da una base di biscotti al cioccolato e vaniglia frullati e burro fuso, sormontata poi a strati da una morbida crema al formaggio spalmabile, un denso budino al cioccolato e una soffice panna montata. Il tutto ricoperto in superficie da una cascata di gocce di cioccolato fondente e fatto rassodare poi in frigo fino al momento del servizio. Ideale come dessert a fine pasto: piacerà tanto ai bambini.
Per una riuscita ottimale, sarà importante far compattare bene la base in frigo per almeno mezz’ora, aggiungere il primo strato di mousse e lasciarlo rassodare in freezer per una decina di minuti. Non resterà che completare con il secondo strato di budino, la panna montata e le gocce di cioccolato. Otterrai così un dolce super goloso da servire in irresistibili quadrotti.
Sono tanti i dolci senza cottura che puoi realizzare, idee semplici e golose pronte in poco tempo.
Ingredienti
PER IL BUDINO
LATTE
410 ml
CIOCCOLATO FONDENTE
110 gr
ZUCCHERO
80 gr
BURRO
75 gr
ESTRATTO DI VANIGLIA
q.b.
PER LA BASE
BISCOTTI AL CACAO CON RIPIENO ALLA VANIGLIA (TIPO OREO)
210 gr
BURRO FUSO
65 gr
PER LA MOUSSE
PANNA FRESCA
210 ml (110 gr di panna montata per la mousse)per
FORMAGGIO CREMOSO
210 gr
ZUCCHERO A VELO
60 gr
ESTRATTO DI VANIGLIA
q.b.
