Arancini di Riso
Gli arancini di riso, noti anche come arancine, sono un classico dello street food siciliano. Questi deliziosi timballi di riso allo zafferano sono ripieni di ragù di carne e piselli, arricchiti con cubetti di caciocavallo. Una volta formati, vengono passati in una pastella densa, panati e fritti fino a diventare dorati e croccanti. Perfetti come finger food per un aperitivo, antipasto o buffet, gli arancini possono avere forme diverse e sono un simbolo della tradizione culinaria siciliana.
Ingredienti
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