Attrezzatura
Ciotola
Pentola
Setaccio
Bicchieri da portata
Ingredienti
150 g Semi di chia L’ingrediente chiave che conferisce al budino la sua consistenza caratteristica.
500 ml di latte Puoi usare latte vaccino o latte vegetale.
2 cucchiai di miele o sciroppo d’acero (facoltativo), per un sapore più dolce.
1 cucchiaino di estratto di vaniglia Aggiunge aroma ed esalta il sapore del budino.
250 g Lamponi Freschi o congelati, a seconda della stagione.
2 cucchiai di miele o zucchero per la mousse A piacere, per regolare il grado di dolcezza della mousse.
1/2 limone Succo di limone Aggiunge freschezza ed esalta il sapore dei lamponi.
Istruzioni
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