Ecco una deliziosa ricetta per polpette ripiene, perfette per un pranzo nutriente e sostanzioso:
Ingredienti:
Per le polpette:
800 g di carne macinata (mista di manzo e maiale)
1 uovo
1/2 tazza di pangrattato
1/4 di tazza di latte
1 cipolla, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe nero macinato q.b.
Per il ripieno:
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