Ingredienti
Dosi per 8 persone
3 uova
150 g zucchero
estratto di vaniglia q.b.
sale fino q.b.
250 ml latte
120 g burro fuso
300 g farina
16 g lievito per dolci
20 g cacao amaro
zucchero a velo q.b. per decorare
La Preparazione
1-Rompiamo le uova in una ciotola e aggiungiamo lo zucchero, l’estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Montiamo con le fruste elettriche fino ad avere un composto gonfio e spumoso.
2-Aggiungiamo 200 ml di latte e il burro fuso (intiepidito) e mescoliamo ancora.
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