Come Fare le Olive in Salamoia con la Ricetta della Nonna 😋
Preparare le olive in salamoia è una tradizione antica che esalta il loro sapore ricco e le conserva per mesi. Ecco una ricetta amata, direttamente dalla cucina della nonna alla tua!
Ingredienti
1 kg di olive fresche verdi o nere
4 litri di acqua
1 tazza di sale grosso (più extra per l’ammollo)
2-3 limoni, a fette
3-4 spicchi d’aglio, pelati e schiacciati
Erbe fresche (rosmarino, timo o alloro)
Spezie opzionali: pepe in grani, peperoncino secco
Preparazione
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