Crema di caffè all’acqua: la ricetta del dessert fresco e leggero pronto in poco tempo
La crema di caffè all’acqua è un dolce al cucchiaio semplice e delizioso preparato con solo 3 ingredienti: caffè solubile, acqua fredda e zucchero. Una variante super leggera della classica crema fredda al caffè, realizzata con panna, zucchero a velo e caffè.
Per prepararla bastano pochissimi minuti e un paio di fruste elettriche: il risultato finale sarà una mousse leggera e dalla consistenza spumosa. Noi abbiamo messo sul fondo delle coppette dei biscotti sbriciolati e guarnito con cacao amaro e gocce di cioccolato. Fresca e veloce, è perfetta da gustare come dessert a fine pasto o da aggiungere al caffè a colazione, per renderlo più corposo e goloso.
Il trucco per ottenere una crema di caffè perfetta è quello di utilizzare acqua freddissima. Inoltre puoi diminuire la quantità di zucchero, oppure aumentare quella di caffè, se preferisci, per ottenere un sapore più intenso.
Ingredienti
