Crema pasticciera

 

Ingredienti:
500 ml di latte intero

4 tuorli d’uovo

150 g di zucchero

50 g di farina 00 (o maizena per una versione più leggera)

1 baccello di vaniglia (oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)

Un pizzico di sale

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