Crostini cu hamsii sunt un aperitiv delicios si usor de preparat, perfect pentru a-ti surprinde invitatii cu un preparat simplu, dar aromat. Combinația de hamsii proaspete, pâine crocantă și ierburi aromatice face ca acest preparat să fie un adevărat succes. Iată cum să le prepari!
Ingrediente (pentru 4 persoane)
Pâine sau baghetă de casă (8 felii)
hamsi in ulei (100g)
unt (30 g)
Usturoi (1 catel, tocat marunt)
Pătrunjel proaspăt (după gust, tocat)
ulei de măsline extravirgin (2 linguri)
Ardei iute (opțional, un praf)
Lamaie (1, suc si coaja rasa)
Sare si piper (dupa gust)
Instrucțiuni pas cu pas
Instrucțiuni pas cu pas
1. Pregătiți pâinea
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Tăiați pâinea sau bagheta de casă în felii de aproximativ 1 cm grosime.
Aranjați feliile pe o foaie de copt și ungeți-le cu puțin ulei de măsline. De asemenea, le puteți freca cu un cățel de usturoi pentru un plus de aromă.
Coaceți pâinea aproximativ 5-7 minute, sau până devine aurie și crocantă.
