Deliziosa ricetta per una torta di carote con glassa al cioccolato che piacerà a tutti Ingredienti: Impasto: 3 carote medie 4 uova 1 tazza di olio 2 tazze di zucchero 2 1/2 tazze di farina di frumento 1 cucchiaio di lievito in polvere Guarnizione al cioccolato: 1 lattina di latte condensato 4 cucchiai di cioccolato in polvere o polvere di cioccolato 1 cucchiaio di burro 1/2 tazza di latte Metodo di preparazione: Preparare l’impasto: Preriscaldare il forno a 180°C.
Sbucciare le carote e tagliarle a pezzi più piccoli.
In un frullatore sbattete le carote, le uova e l’olio fino a ottenere un composto omogeneo.
Trasferisci il composto in una grande ciotola e aggiungi lo zucchero. Mescolare bene.
Setacciare la farina di frumento e il lievito e aggiungerli al composto di carote, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio.
