Un dessert in tazza senza cottura è l’ideale quando hai voglia di un dolce goloso ma veloce da preparare. In questo caso, il risultato sarà un dessert cremoso e delicato, perfetto per ogni occasione, da una cena informale a una serata speciale. Ecco una ricetta facile per un dolce che non richiede cottura, ma che conquisterà tutti!
Dessert in Tazza Senza Cottura: Un Dolce Rapido e Cremoso
Ingredienti:
200 g di mascarpone
150 ml di panna fresca (da montare)
3 cucchiai di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
100 g di biscotti secchi (tipo digestive o biscotti al burro)
50 g di cioccolato fondente (opzionale, per la decorazione)
Frutta fresca o coulis di frutti di bosco (opzionale, per decorare)
Procedimento:
Preparare la crema:
In una ciotola, mescola il mascarpone con lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia (se lo usi) fino a ottenere una crema liscia.
Monta la panna fresca con un frullatore elettrico o una frusta a mano, fino a ottenere un composto morbido ma non troppo compatto.
Aggiungi delicatamente la panna montata alla crema di mascarpone, mescolando con una spatola dal basso verso l’alto, fino ad ottenere una crema soffice e omogenea.
Preparare i biscotti:
Sbriciola i biscotti secchi in piccoli pezzi, aiutandoti con un mixer o mettendoli in un sacchetto di plastica e schiacciandoli con un matterello. Non devono diventare polvere, ma pezzi piccoli che daranno una consistenza croccante al dolce.
Assemblare il dessert:
