Fettuccine con Gamberetti Salsa Alfredo
-Ingredienti:
300 g di fettuccine
500 g di gamberetti medi o grandi, sgusciati e privati del filo intestinale (con o senza coda)
Olio d’oliva
Sale e pepe
-Salsa Alfredo:
½ tazza di burro
2 tazze di panna intera
2-4 spicchi d’aglio privati del germoglio e schiacciati
1 tazza di parmigiano (preferibilmente appena grattugiato)
3-4 cucchiai di formaggio cremoso (facoltativo)
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
-Preparazione:
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