Ingredienti
Per il pollo ripieno:
2 filetti di pollo
1 cucchiaino di curry in polvere
Sale q.b.
Pepe nero a piacere
1 cucchiaio di panna acida
1 cucchiaio di senape
200 g di formaggio giallo (Cheddar o altro a piacere), grattugiato
1 peperone rosso, tritato finemente
2 cipollotti, 2 tritati
spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaio di olio vegetale (per friggere)
Per il composto di riso:
1 tazza di riso
1 cucchiaino di sale
1 cipolla, tritata
1 cucchiaio di olio vegetale (per friggere)
1 cucchiaio di burro
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