Ingredienti (per 4 persone):
300 g di Fontina DOP (un formaggio tipico della Valle d’Aosta)
200 ml di panna fresca
1 spicchio d’aglio
100 ml di vino bianco secco
Sale e pepe q.b.
4 fette di pane casereccio o di baguette (preferibilmente raffermo)
Un rametto di rosmarino (facoltativo per guarnire)
Preparazione:
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