Ricetta completa:
Ingredienti
Per la frittata
Cipolla verde: 2 gambi, tritati finemente
Carota: 1, tritata finemente
Peperoncini rossi ricci: 2, tritati finemente
Scalogni: 3, tritati finemente
Aglio: 3 spicchi, tritati finemente
Salsiccia: 1, tagliata a pezzetti
Uova: 6
Polvere da brodo: ½ cucchiaino
Sale: ⅓ cucchiaino
Pepe macinato: ¼ cucchiaino
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