Frittata salata con uovo, salsiccia e verdure: un piatto intramontabile

 

Ricetta completa:
Ingredienti
Per la frittata

Cipolla verde: 2 gambi, tritati finemente

Carota: 1, tritata finemente
Peperoncini rossi ricci: 2, tritati finemente
Scalogni: 3, tritati finemente

 

Aglio: 3 spicchi, tritati finemente
Salsiccia: 1, tagliata a pezzetti
Uova: 6

 

Polvere da brodo: ½ cucchiaino
Sale: ⅓ cucchiaino
Pepe macinato: ¼ cucchiaino

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