Gateau di Patate Napoletano
Una prelibatezza della cucina napoletana, morbido e filante, perfetto per ogni occasione!
Ingredienti
- Patate a pasta gialla: 1.4 kg
- Uova: 2 o 3 (in base alla consistenza dell’impasto)
- Prosciutto cotto: 150 g
- Salame napoletano: 150 g
- Fiordilatte: 150 g
- Parmigiano grattugiato: q.b.
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
Per la superficie e la teglia:
- Pangrattato: q.b.
- Burro: q.b.
Procedimento
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