Questo delizioso piatto unisce succulenti involtini di pollo, prosciutto aromatico e ananas dolce, il tutto accompagnato da un’insalata di pasta fresca e soffice. La salsa al formaggio cremoso aggiunge un tocco aspro e cremoso, rendendo questo piatto perfetto per ogni occasione. Ecco come fare:
Ingredienti:
2 filetti di pollo
Prosciutto affettato
Fette di ananas in scatola
250 g di pasta penne
Una manciata di rucola
12-15 pomodorini, tagliati a metà
1 cetriolo, affettato
1/2 peperone, affettato
1/2 cipolla rossa, tagliata sottile
200 g di formaggio cremoso (ad esempio Philadelphia)
200 g di formaggio morbido
Olio d’oliva
Succo di limone
Origano essiccato
Pepe nero
Sale
Senape
Prezzemolo tritato
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