Ingredienti
Per il condimento secco:
– 1 cucchiaio di cipolla in polvere
– 1 cucchiaio di aglio in polvere
– 2 cucchiaini di sale
– 1 cucchiaino di paprika dolce
– 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
Per il piatto:
– 4 pomodori
– 1 peperoncino
– 2 petti di pollo
– 300 g di gamberi puliti
– 4 salsicce
– 1 cipolla rossa (tagliata a cubetti)
– 3 spicchi d’aglio (schiacciati)
– 3 cucchiai di concentrato di pomodoro
– Rosmarino essiccato q.b.
– 1 bustina di brodo di pollo in polvere (10 g)
– 3 ½ tazze di riso bianco
– 1 litro di brodo vegetale
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