Ingredienti per uno stampo da 22-24 cm:
250 g di farina 00
50 g di fecola di patate
3 uova
150 g di zucchero
125 g di yogurt bianco naturale (o yogurt greco)
80 ml di olio di semi (di girasole o mais)
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o la scorza grattugiata di 1 limone)
Zucchero a velo per decorare
Procedimento:
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