L’aglio rimane fresco e intatto per un anno: questo semplice trucco
L’aglio è un ingrediente popolare in molti piatti, ma spesso diventa inutile se non viene conservato correttamente. Tuttavia, esiste un trucco utile per mantenere l’aglio fresco e in buone condizioni tutto l’anno. Ecco come farlo correttamente.
Perché l’aglio può deteriorarsi così rapidamente
L’aglio può deteriorarsi rapidamente a causa di umidità, calore e scarsa ventilazione. Muffa e disidratazione sono problemi comuni quando l’aglio non viene conservato in modo ottimale. Per prolungarne la durata, è importante creare le giuste condizioni di conservazione.
Come conservarlo correttamente
Ecco alcuni semplici passaggi per mantenere l’aglio fresco a lungo:
Scegli aglio fresco: acquista aglio sodo, senza germogli verdi o parti molli. Più l’aglio è fresco al momento dell’acquisto, più a lungo durerà.
Utilizza un contenitore ventilato: utilizza un contenitore che permetta la circolazione dell’aria, come un sacchetto a rete o un cestello metallico. Questo impedisce l’accumulo di umidità e riduce il rischio di muffa.
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