Le mantovane: la ricetta dei panini soffici e deliziosi
Ingredienti:
300 gr di farina manitoba
200 gr di farina 0′
280 gr di acqua tiepida
12 gr di sale
un cucchiaino di miele
12 gr di lievito di birra o 150 gr di lievito madre
50 gr di olio d’oliva
Preparazione:
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