Le melanzane sono deliziose, ma non tutti dovrebbero mangiarle. Ecco alcune persone che dovrebbero evitarle.
1. Persone con anemia o carenza di ferro
Solo a scopo illustrativo.
La buccia delle melanzane contiene antocianine. Questa sostanza “cattura” gli ioni di ferro presenti in altri alimenti, riducendone l’assorbimento. Influisce anche sull’assorbimento di ioni di zinco e rame. Le persone con anemia o carenza di ferro dovrebbero evitare le melanzane e consumare invece alimenti ricchi di ferro come carne rossa e fegato animale. I migliori ristoranti nella mia zona
2. Persone con problemi di stomaco
Solo a scopo illustrativo.
Mangiare troppe melanzane, che hanno proprietà rinfrescanti, può causare dolori addominali e diarrea. Pertanto, le persone con problemi di stomaco dovrebbero limitare il consumo di questo ortaggio. Arte e installazioni vegetali viventi
3. Persone con disturbi digestivi
