I pinwheels di bacon e jalapeño popper sono il mix perfetto di piccante, cremoso e croccante, il tutto avvolto in una sfoglia di pasta sfoglia. Questo piatto è una divertente rivisitazione del classico jalapeño popper, che è sempre stato il preferito alle feste e alle riunioni. Adoro preparare questi pinwheels per il giorno della partita o come antipasto veloce quando vengono gli amici. Sono facili da preparare e sempre un successo, portando un po’ di piccante e molto sapore in tavola.
Questi pinwheels si abbinano meravigliosamente a un’insalata verde fresca o a un contorno di verdure croccanti e salsa ranch. Per una distribuzione più sostanziosa, considera di servirli insieme a una ciotola di chili o un piatto di formaggi assortiti e salumi. Se stai organizzando una festa, sono un’ottima aggiunta a un buffet di finger food, dove gli ospiti possono facilmente prenderli e gustarli.
. Pinwheels di Jalapeño Popper e Bacon
. Porzioni: 8
Ingredienti
. 1 foglio di pasta sfoglia, scongelato
. 4 once di formaggio cremoso, ammorbidito
. 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
. 2 jalapeños, privati dei semi e tritati finemente
. 6 fette di bacon, cotte e sbriciolate
. 1 uovo, sbattuto (per spennellare)
