I muffin al limone sono dei dolcetti super soffici e profumati, una variante aromatica dei classici muffin, ideali per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Per realizzarli, la nostra Melissa ha preparato l’impasto con uova, zucchero, farina, latte, olio di semi, lievito per dolci, succo e scorza di limone; il composto sarà poi versato nello stampo per muffin, prima di cospargere i dolcetti con granella di zucchero e cuocerli in forno per circa 20 minuti. Si preparano in pochissimo tempo e sono davvero irresistibili: ecco come prepararli per la gioia di grandi e piccini.
Ingredienti
FARINA 00
250 gr
ZUCCHERO
120 gr
LATTE
100 ml
UOVA
2
SUCCO DI LIMONE
1
SCORZA DI LIMONE
1
OLIO DI SEMI
50 ml
LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI
8 gr
Come preparare i muffin al limone
