Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare panini con uovo sodo:
Ingredienti:
4 panini (tipo rosette, ciabattine o baguette)
4 uova
4 foglie di lattuga
2 pomodori maturi, a fette
1 avocado maturo, a fette (opzionale)
4 cucchiai di maionese (puoi usare anche maionese vegana o yogurt greco)
1 cucchiaino di senape di Digione (opzionale)
Sale e pepe q.b.
Erba cipollina tritata (opzionale)
Preparare le uova sode:
Metti le uova in un pentolino e coprile con acqua fredda. Porta l’acqua a ebollizione.
Una volta raggiunto il bollore, abbassa leggermente il fuoco e cuoci le uova per 9-10 minuti per ottenere delle uova sode.
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