La pasta fredda con tonno è un primo piatto fresco e leggero, perfetto da proporre nelle giornate più calde. Risolve in un attimo pranzi e cene estivi, perché si prepara in pochi minuti semplicemente unendo alla pasta il condimento a crudo. Puoi utilizzare tonno sott’olio, come nel nostro caso, scegliere quello al naturale oppure optare per il tonno fresco, scottato e poi tagliato a cubetti.
Trattandosi di una delle tante varianti di pasta fredda, anche la pasta fredda al tonno può essere arricchita con ciò che preferisci: puoi aggiungere, ad esempio, pomodorini, olive, mais, mozzarella, uova sode, zucchine o gli ingredienti che più ti piacciono.
Scopri la nostra versione, semplice ma molto saporita. Per dare un tocco in più al piatto abbiamo unito scorza di limone grattugiata e un mix di timo e rosmarino, ma ci sta molto bene anche il basilico fresco. Puoi anche prepararla in anticipo e consumarla fuori casa, al mare o in ufficio.
Ingredienti
FARFALLE
320 gr
TONNO SOTT’OLIO
200 gr
MAIS
150 gr
OLIVE TAGGIASCHE SNOCCIOLATE
120 gr
POMODORINI
15
ROSMARINO SECCO
1 rametto
TIMO SECCO
1 rametto
LIMONE (SCORZA)
1
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
SALE
q.b.
PEPE
q.b.
