1 libbra di carne macinata
1/2 libbra di maiale
1/2 tazza di pangrattato
1/2 tazza di latte
1/2 tazza di cipolla tritata
1/2 tazza di sedano tritato
1/2 tazza di carote tritate
2 spicchi d’aglio, tritati
1 uovo sbattuto
1/4 tazza di ketchup
2 cucchiai di salsa Worcestershire
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
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Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 1 ora e 15 minuti
Valori nutrizionali: Porzione: 1 fetta (1/8 di polpettone) Calorie: 255 Grassi totali: 13 g Grassi saturi: 5 g Colesterolo: 92 mg Sodio: 612 mg Carboidrati totali: 11 g Fibre: 1 g Zucchero: 4 g Proteine: 22 g
Indicazioni:
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