CARNE MACINATA DI MANZO
500 gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO
60 gr
UOVA
2
PANE AMMORBIDITO NEL LATTE
1 fetta
VINO BIANCO
1 bicchiere
MORTADELLA
4 fette
BRODO VEGETALE
q.b.
VINO BIANCO
q.b.
PANGRATTATO
q.b.
PREZZEMOLO
q.b.
LATTE
q.b.
SALE
q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
Come preparare il polpettone in padella
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