Puoi conservare la crostata degli angeli in frigorifero, ben chiusa in un contenitore ermetico, per 2 giorni al massimo.

Ingredienti
PER LA FARCITURA
RICOTTA VACCINA (O MASCARPONE)
250 gr
PANNA FRESCA DA MONTARE
125 ml
ZUCCHERO A VELO
40 gr
COCCO RÂPÉ
20 gr
PER LA BASE
BISCOTTI DIGESTIVE
200 gr
BURRO
100 gr
PER GUARNIRE
GRANELLA DI ZUCCHERO
q.b.
COCCO RÂPÉ
q.b.
La crostata degli angeli è un dessert freddo super goloso, senza cottura, composto da un guscio croccante e una farcia cremosa e avvolgente, preparata in poche mosse. Leggera e raffinata, è ideale da gustare al termine di un pasto con ospiti speciali: conquisterà anche l’ospite più esigente.