Riso alla Cantonese Semplice 🥢🍚
Hai mai provato a farlo in casa? Raccontami nei commenti il tuo tocco speciale!
Introduzione
Il riso alla Cantonese è un grande classico della cucina cinese, amato anche in Italia per la sua semplicità e gusto delicato. In pochi minuti e con pochi ingredienti, puoi portare in tavola un piatto saporito e completo, perfetto sia come portata unica che come accompagnamento. La versione che ti propongo è facile, veloce e fedele al gusto tradizionale, ma con ingredienti facilmente reperibili in ogni cucina italiana.
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Ingredienti
200 g di riso Ribe
50 g di pisellini
30 g di prosciutto cotto
2 uova medie
200 ml d’acqua
25 ml di vino di riso
q.b. olio di semi di arachide (o di girasole)
q.b. erba cipollina fresca
q.b. sale
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