Sarmalele sunt un fel de mâncare versatil și gustos, care poate fi preparat în diferite variante, cu sau fără carne. Varza fragedă și bogată în nutrienți învelește o umplutură gustoasă care poate fi gătită la cuptor sau într-o tigaie. Iată cum se prepară rețeta de bază, împreună cu 4 variante delicioase pentru a satisface fiecare gust!
Ingrediente de baza (pentru 4 persoane)
Varză (1 cap)
Carne tocată de vită (300g) sau brânză pentru varianta vegetariană
Orez (100g, optional pentru umplutura)
Ceapa (1, tocata)
Usturoi (1 catel, tocat)
parmezan ras (50 g)
ou (1)
Sare si piper (dupa gust)
Bulion de legume (500 ml, pentru gătit la cuptor)
ulei de măsline extravirgin (2 linguri)
Piure de roșii (200 ml, pentru gătit la cuptor)
vedere il seguito alla pagina successiva
