Un classico delle vendite di dolci!
Se stai cercando un dessert facile e gradito a tutti, allora abbiamo la ricetta giusta per te! Questi Scotcheroos prendono il concetto del classico dolcetto di riso soffiato e lo portano davvero a un livello superiore. Con una base di burro di arachidi gommoso e una ricca copertura di cioccolato e caramello, queste barrette senza cottura sono destinate a essere il successo della festa. Attenzione, è quasi impossibile fermarsi a una sola.
La parte migliore? Queste barrette richiedono solo una manciata di ingredienti per essere preparate! Inizierai unendo zucchero, burro di arachidi e sciroppo di mais in una piccola casseruola e portando il composto a ebollizione. Versa immediatamente il composto caldo sui cereali di riso soffiato e mescola fino a quando non sarà completamente ricoperto. Il passaggio successivo consiste nel pressare i cereali ricoperti in una teglia unta da 9×13 pollici: ho scoperto che usare una spatola unta funziona bene per questo, così non ti ritroverai con un pasticcio appiccicoso attaccato al cucchiaio.
Infine, scioglierai insieme le gocce di cioccolato e le gocce di caramello e spalmerai il composto sui cereali pressati. Ora la parte difficile: lasciare raffreddare le barrette prima di tagliarle!
Queste barrette Scotcheroo sono la scelta perfetta per un dessert facile, soprattutto nei caldi mesi estivi quando non vuoi accendere il forno. Con la loro consistenza gommosa e i sapori intensi, diventeranno sicuramente i nuovi preferiti nella tua famiglia. Prova la ricetta e scopri di persona!
. Scotcheroos
