Semifreddo alle Mandorle
Il mezzo freddo tutte le mandorle è un dessert delizioso e raffinato, perfetto per la tenuta. Realizzato con croccante tutto mandorla, uova, zucchero, panna montata e cioccolato fuso, questo dolce dolce è ideale da servire alla fine di una cena con le specialità ospiti, ed è amato da grandi e piccini.
Ingredienti
Crocante alle mandorle : 200 g
Panna fresca da montare : 400 ml
Tuorli : 3
Acqua : 90 ml
Zucchero semolato : 160 g
Cioccolato fondente (70%) : 50 g
Piatto di vaniglia : 1 tazza
Per decorare:
Meringhe (facoltativo): qb
Croccante va mandorla: qb
Questo è ciò di cui hai bisogno:
Olio di semi: qb
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