La simil panna è una preparazione di base simile alla classica panna da cucina: è facile e velocissima da preparare homemade, così da averla a disposizione per le nostre ricette. La panna è la parte grassa del latte intero che, a livello industriale, si produce con la centrifugazione: con questo processo, le molecole di grasso si separano, ottenendo così un prodotto grasso. Per realizzarla a casa ti occorreranno solo 3 ingredienti: latte intero freddo, olio di semi e sale, basterà poi frullarli insieme fino a ottenere un composto denso. In 2 minuti otterrai una panna da cucina senza additivi e conservati pronta da utilizzare subito, per condire la pasta o le tue preparazioni, o puoi conservarla in frigo. Ecco come prepararla alla perfezione.
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Ingredienti
OLIO DI SEMI
150 gr
LATTE INTERO FREDDO
100 ml
SALE
1 pizzico
Come preparare la simil panna fatta in casa
