Ingrediente:
O bucată mare de somon, tăiată în patru bucăți mai mici, fără piele.
Condimente: sare si piper negru.
Unt pentru prăjirea peștelui.
12 roșii cherry.
2 catei de usturoi, tocati.
400 g spanac proaspăt.
1 lingurita ceapa uscata.
250 ml de smântână lichidă neutră.
40 g brânză rasă.
1 lingura parmezan ras.
Instrucţiuni:
Prepararea somonului:
Se condimentează bucățile de somon pe ambele părți cu sare și piper negru.
Într-o tigaie mare, topește untul la foc mediu. Adăugați bucățile de somon și gătiți aproximativ 4 minute pe fiecare parte, până când somonul devine maro auriu și se fulge ușor cu o furculiță. Scoateți somonul din tigaie și lăsați-l deoparte.
Gătitul legume:
vezi continuarea pe pagina următoare
vedere il seguito alla pagina successiva
