Il tiramisù al limone è un dolce al cucchiaio fresco e invitante, perfetto per l’estate. Dal gusto delicato e dalla fragranza avvolgente, è ideale da servire a fine pasto o durante una pausa golosa.
Ingredienti
Mascarpone: 410 g
Savoiardi: 200 g
Zucchero semolato: 160 g
Cioccolato bianco: 110 g
Tuorli: 4
Albumi: 2
Limone: 1 (scorza e succo)
Per la bagna: Limoncello: 260 ml
Per la finitura: Limone: 1 (zeste), Menta fresca: q.b.
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